Öne Çıkan Özellikler:• %90 keçi sütü yoğunluğu, %5 koyun ve %5 inek sütü karışımı ile özel bir lezzet sunar.• En az 270 gün olgunlaştırılarak ideal kıvamına ve aromasına ulaştırılmıştır.• Şirden mayası kullanılarak geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.• Kuru maddede en az %45 süt yağı oranı ile tam y..